Solitary Gourmet

Solitary Gourmet är en japansk TV-serie från 2014 av manusförfattaren Masayuki Kusumi. Serien tillhör dramakategorin och följer en resenär som besöker olika restauranger under sina affärsresor.

Huvudrollen som försäljningsresande Goro Inogashira spelas av Yutaka Matsushige. Serien kretsar kring hans möten med japansk matkultur när han reser mellan olika stadsdelar och landsdölar för arbetet. Vid varje destination söker han upp lokala restauranger och provar olika japanska maträtter, från traditionella husmanskost till mer specialiserade rätter.

Seriens fokus ligger på att presentera autentisk japansk mat och matskapandet. Goro Inogashira upplever olika kulinariska traditioner genom sina måltider på smårestauranger och matsalar runt om i Japan. Serien dokumenterar inte bara maten utan också miljön på dessa ställen och deras kulturella betydelse. Varje avsnitt följer ett liknande mönster: Inogashira anländer till en ny plats, utforskar området, och upptäcker en restaurang där han äter middag.

Serien skiljer sig från andra matprogram genom sin fokusering på den ensamma matupplevelsen och reflektionen över mat som en personlig, meningsfull aktivitet. Produktionen är japansk och erbjuder inblick i olika regionala matseder och lokala restauranger.

Solitary Gourmet finns tillgänglig på Netflix.